یکی از شناخته‌ شده‌ترین غذاهای عید سبزی پلو با ماهی است. دلیل انتخاب این غذا به خاطر فسفر ماهی بوده و باعث می‌شود که فرد در سال جدید تصمیم‌های بهتری بگیرد و فعال‌تر شود. سبزی پلو هم به دلیل استفاده از سبزی‌های بهار انتخاب شده.